苫小牧の魚を使った旬のレシピをご紹介します。
美味しい魚を、今日の食卓に加えてみてはいかがでしょうか。
今が旬の脂がのっているマスを使った料理です。バジルのおかげでいつもと違う味わいになります。塩焼きも美味しいですが、アレンジレシピに加えてみてはいかかですか？
普段作っているカレーにほっき貝を加えるだけで、磯の香やほっき貝の旨味がプラスされます。北海道苫小牧市では定番のメニューです。
ほっき貝と海老の旨味がしみ込んだお米が、とてもおいしいです。ほっき貝はあまり火を通さず調理するので柔らかく、きれいなピンク色で、見た目にも食欲をそそる一品となっております。晩御飯の新たなレシピに加えてはいかがですか？
たんぱくなタラをしっかりと下味を付けてレモンバターソースで爽やかな味に仕立てました
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