市場について

市場の特徴

  • 卸売市場の役割

    卸売市場は生産と流通の円滑化、生鮮品の公正な取引と安定供給をはかる為に地方公共団体が開設します。当社は苫小牧市公設地方卸売市場の鮮魚部門を扱っております。

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  • 卸売市場の1日

    苫小牧漁港をはじめ、各地で水揚げされた魚介が集まるマルトマ苫小牧市場。中でもセリは市場の主役と言っても過言ではありません。水揚げからセリ終了までの卸売市場のある1日を紹介します。

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  • 水揚げされる魚介

    苫小牧漁港では四季折々でさまざまな魚介が水揚げされます。中でもホッキ貝は水揚げ量が日本一を誇ります。その他水揚げされる代表的な魚介をご紹介します。

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  • 流通の仕組み

    漁師さんが魚を獲って、皆さんのご家庭にその魚が届くまでに卸売市場は様々な役目を担っています。その役割や流通の仕組みをわかりやすくご紹介します。

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  • 市場開放イベント

    普段は一般の方は入場できない卸売市場ですが、定期的な市場開放イベントの開催をし、市場活性化のためのPRや食育の推進に関する活動行っております。

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  • とっておき情報

    名物ホッキカレーの販売情報や上手なホッキ貝の剥き方動画、とまチョップとのコラボ企画など、楽しい情報がいっぱいです。

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苫小牧の魚を使った旬のレシピをご紹介します。
美味しい魚を、今日の食卓に加えてみてはいかがでしょうか。

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実際に今、漁に出ている漁師から、本日の魚をご紹介。
とれたての新鮮な魚介をリアルタイムで知ることができます。

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お知らせ

市場休・開市カレンダー

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日曜

市場休

臨時開市

  • は市場休になります。

  • は臨時開市です。

苫小牧の魚を使った旬のレシピをご紹介します。
美味しい魚を、今日の食卓に加えてみてはいかがでしょうか。

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実際に今、漁に出ている漁師から、本日の魚をご紹介。
とれたての新鮮な魚介をリアルタイムで知ることができます。

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