お知らせお知らせ

2025年の市場休・開市日が決まりましたので、お知らせいたします。

2025年市場休・開市日程表

８月１日から募集していた「苫小牧産のお魚を使った料理コンテスト」ですが、応募数が少ないため、

９月１３日まで募集を延長いたしますので、奮ってご応募をお待ちしております。

R6第3回料理コンテスト応募要領　　R6第3回料理コンテスト申込書

今年の「苫小牧産お魚料理コンテスト」を実施しております。

今年は夏のお魚を使った料理を募集しております。

下記の参加申込書をダウンロードして奮ってご応募をお待ちしております。

提出期限は8月３０日（金）までとなっておりますので、よろしくお願いいたします。

R6第3回料理コンテスト応募要領 R6第3回料理コンテスト申込書

この度、苫小牧市の小中学校全校の学校給食に「ＡＬＰＳ処理水関連の緊急国内販路拡大等支援事業」の支援を受けて北海道産のほたての貝柱（玉冷）を無償提供し、「ホタテチャウダー」として提供しました。5月9日は中央部・西部の小中学校、5月14日は東部の小中学校に提供し、子供たちからは「美味しかった」・「また食べたい」などたいへん好評でした。

この事業は、ぷらっと港市場、苫小牧漁業協同組合、マルトマ苫小牧卸売㈱の3社共同事業として行い、9月には「ホタテカレー」を提供予定です。

昨日、第2回苫小牧産お魚料理コンテスト表彰式を開催しました。

最優秀賞には笹邊様の「タラのコロッケ」が選ばれました。また、優秀賞には船水様の「八角の寿司づくし」と浅野様の「器も食べれるほっき貝のパングラタン」のお二人が選ばれて、3名の方に表彰状並びに景品が授与されました。今回は7名18作品の応募があり、ありがとうございました。第3回の予定も検討しておりますので、奮ってのご応募をお待ちしております。

タラのコロッケレシピ

2024年（令和6年）の市場休・開市カレンダーが決まりましたので、次のとおりお知らせいたします。

令和6年市場カレンダー

令和５年１１月１日から「第２回苫小牧産のお魚類を使った料理コンテスト」を募集いたします。今年は秋の実施ということで、第１回とは違う魚類のお料理を奮ってご応募いただきたいと

思います。今までにない斬新なアイデア料理を期待しておりますので、１１月２５日までに多数のご応募お待ちしております。

R5第2回料理コンテスト表紙 R5第2回料理コンテスト応募要領

申込書はダウンロードしてお使いください。

R5第2回料理コンテスト申込書

令和５年１０月１５日（日）に開催されました「第１０回苫小牧漁港ホッキまつり」に30,000人のご来場、

ありがとうございました。また、苫小牧市地方公設卸売市場水産物部市場感謝祭にも多数の方々にご来場・ご購入いただき

誠にありがとうございました。来年度も市場感謝祭を開催する予定でございますので、またのお越しをお待ちしております。

２０２３年１０月１５日（日）に第10回苫小牧漁港ホッキまつりが開催されますが、苫小牧市地方公設卸売市場（水産物部）の市場感謝祭も同時開催いたします。

その中では、ホタテ貝の販売や鮮魚類販売や海鮮くじなど多彩な催しを行いますので、多数のご来場をお待ちしております。

第1回苫小牧産の魚を使った料理コンテストに市民の方々から14点の応募があり、厳正な審査の結果、最優秀賞に千葉理恵さんの「ホッキキッシュ」が選ばれました。

また、優秀賞に浅野幾代さんの「ほっき貝のライスサラダふんわりフリッター添え」と嶺野真弓さんの「ひな祭り”たらを使った洋風ひし餅」、特別賞に笹邊真理子さんの「鱒の具沢山おにぎり」と佐藤勝日さんの「サクラマスのいずし」がそれぞれ選ばれました。どの作品もたいへん美味しそうな作品ばかりでした。

また、第2回の料理コンテストを今年の秋に行う予定ですので、ふるってご応募をお待ちしております。

写真（ホッキキッシュ）　　ホッキキッシュレシピ